喝酒臉紅增14倍罹癌風險醫示警：大腦會縮小

15:462024/09/05

中時新聞網

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喝酒臉紅不是保護色，是「警告色」。家醫科醫師李思賢表示，喝酒會讓人外貌變老，會減低肝臟燃脂的效率，而喝酒會臉紅者是因體內缺乏乙醛脫氫酶ALDH，其得到食道癌風險，是不會臉紅者的14倍，且研究發現，喝越多酒，大腦體積會越小，即使1天只有1瓶啤酒，仍對健康有負面影響。

李思賢在「思思醫師，陪你健康的好朋友」PO文指出，喝酒的確會傷害我們的身體，更糟糕的還在後頭，酒精會在肝臟經由乙醇脫氫酶（ADH，一種酵素）作用轉化成乙醛。乙醛是WHO認定的一級致癌物，頭暈、頭痛、想吐、臉紅、身體發燙等等。接著乙醛會在經過乙醛脫氫酶（ALDH，另一種酵素）轉變成沒有毒的乙酸，接著藉由流汗及小便排出體外。

李思賢表示，亞洲人因為基因ALDH2的關係，常會缺少乙醛脫氫酶ALDH，喝完酒之後臉紅的比例非常的高。這些沒有被代謝掉的乙醛會在身體裡面一直循環，處處消耗身體裡的抗氧化物和酵素，所以喝酒會臉紅的人得癌症的風險是比不會臉紅的人高上許多，不要認為只要喝多了就會改善。